No passado dia 21 de abril, na Escola Básica Gaspar
Campello, sala 4, realizou-se a atividade "SABORES DA HORTA",
inserida no Projeto “Sabores da Horta” do Centro de
Apoio à Aprendizagem (C.A.A.). Esta atividade constou da confeção de um almoço, realizada
pelos alunos do C.A.A., para alguns
docentes e não docentes do Agrupamento e teve como objetivo valorizar a alimentação saudável e o trabalho realizado por estes alunos ao longo do ano,
quer no âmbito académico como na área curricular específica de Culinária.
A atividade teve como professora orientadora e
responsável, Amélia Neves, na elaboração do plano de trabalho, que implicou
elaboração da ementa, lista de compras, previsão de custos, informação à
comunidade escolar e operacionalização da atividade com os alunos. No dia do
almoço, teve o apoio direto do professor Gabriel Rodrigues e da assistente
operacional Sandra Reis que participaram com muito empenho e motivação. De
referir, também a colaboração da professora Ana Cristina Silva na participação
e dinamização do almoço que não estando já ao serviço docente, sempre
participou nesta atividade, assim como das professoras Liliana Alves que
ofereceu as alfaces biológicas (colaborando, semanalmente, com um legume para a
atividade de Culinária), a professora Marta Rodrigues que colaborou na confeção
de um prato vegetariano e um bolo e a professora Susana Castro que ofereceu os
morangos e uma torta de laranja.
Foram também participantes 2 alunas do 8º
ano, na receção da identificação dos interessados para o
almoço.
A professora responsável deixa um
agradecimento especial ao staff da cozinha e a todos os que participaram e
colaboraram nesta atividade.
O
resultado da avaliação foi muito positivo, do agrado de todos, sobretudo,
destacando-se o sentido de responsabilidade, empenho e participação dos alunos.
Interessante referir que, ao longo do ano letivo, esta atividade de caráter
inclusiva insere-se no projeto acima referido, sendo trabalhada, semanalmente,
por estes alunos, na confeção de sopas com legumes variados, na confeção de
saladas e na degustação de frutas variadas saboreada por estes, por outros
alunos das turmas, por docentes e por não docentes interessados.
Deliciem-se com os momentos bem
passados durante o almoço através destas fotos AQUI
