No passado dia 21 de abril, na Escola Básica Gaspar Campello, sala 4, realizou-se a atividade "SABORES DA HORTA", inserida no Projeto “Sabores da Horta” do Centro de Apoio à Aprendizagem (C.A.A.). Esta atividade constou da confeção de um almoço, realizada pelos alunos do C.A.A., para alguns docentes e não docentes do Agrupamento e teve como objetivo valorizar a alimentação saudável e o trabalho realizado por estes alunos ao longo do ano, quer no âmbito académico como na área curricular específica de Culinária.
A atividade teve como professora orientadora e responsável, Amélia Neves, na elaboração do plano de trabalho, que implicou elaboração da ementa, lista de compras, previsão de custos, informação à comunidade escolar e operacionalização da atividade com os alunos. No dia do almoço, teve o apoio direto do professor Gabriel Rodrigues e da assistente operacional Sandra Reis que participaram com muito empenho e motivação. De referir, também a colaboração da professora Ana Cristina Silva na participação e dinamização do almoço que não estando já ao serviço docente, sempre participou nesta atividade, assim como das professoras Liliana Alves que ofereceu as alfaces biológicas (colaborando, semanalmente, com um legume para a atividade de Culinária), a professora Marta Rodrigues que colaborou na confeção de um prato vegetariano e um bolo e a professora Susana Castro que ofereceu os morangos e uma torta de laranja.
Foram também participantes 2 alunas do 8º ano, na receção da identificação dos interessados para o almoço.
A professora responsável deixa um agradecimento especial ao staff da cozinha e a todos os que participaram e colaboraram nesta atividade.
O resultado da avaliação foi muito positivo, do agrado de todos, sobretudo, destacando-se o sentido de responsabilidade, empenho e participação dos alunos.
Interessante referir que, ao longo do ano letivo, esta atividade de caráter inclusiva insere-se no projeto acima referido, sendo trabalhada, semanalmente, por estes alunos, na confeção de sopas com legumes variados, na confeção de saladas e na degustação de frutas variadas saboreada por estes, por outros alunos das turmas, por docentes e por não docentes interessados.
Deliciem-se com os momentos bem passados durante o almoço através destas fotos AQUI